به یخی که داخل نوشیدنی‌تان می‌ریزید با دقت نگاه کرده‌اید؟ اغلب اوقات یخ‌هایی که در فریزرهای خانگی تولید می‌شوند، سفید، کدر و پر از حباب هستند. اما چرا؟ مگر نه اینکه یخ همان آب منجمد است؟ واقعیت این است که دنیای یخ، از آنچه فکر می‌کنیم، بسیار پیچیده‌تر است. وقتی پای آلودگی، گازهای محلول، و […]