تاثیر املاح معدنی آب بر دم‌آوری قهوه مقدمه قهوه به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان، نیازمند ترکیب دقیقی از عوامل مختلف برای ارائه طعم و عطر ایده‌آل است. در کنار کیفیت دانه قهوه و روش‌های دم‌آوری، یکی از مهم‌ترین عوامل تأثیرگذار بر طعم قهوه، آب مورد استفاده برای دم‌آوری است. این مقاله به بررسی […]